Recién llegados a la Asociación "León Innova", ayer nos estrenamos en nuestro primer acto dentro del evento "un mes, un producto" en este caso el protagonista era el pimiento asado del Bierzo.
Pasadas las 18:00 de la tarde llegamos al patio de la Diputación donde ya casi todo estaba dispuesto para la degustación que dos horas más tarde disfrutarían 125 personas.
La Copla, Cocinandos, Delirios, Fuensanta, Los Poinos, Hotel Río Cea, El Ruedo, La Cocina de César, Louzao, entre otros, presentábamos nuestra elaboración con el producto que promocionábamos en Mayo.
Nosotros presentamos nuestra ya clásica hamburguesa de ternera, pero esta vez nuestra carne llevaba un original amasado de pimiento del Bierzo al caramelo con mantequilla, y crema dulce de pimientos para aderezar el pan.
No os puedo explicar mucho más, un ir y venir de bandeja, monta platos de otros que después te ayudarían a ti, sirve mesas, coge aire para que no se te olvide explicar nada al presentar tu elaboración en la mesa presidencial, muchas risas, fotos, algún tweet rápido, mucho what'sapp entre nosotros..
Es uno de esos recuerdos que se clavan en tu retina para siempre.. El primero de muchos..
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